酒最高多少度?

在我國的白酒中，度數(shù)最高的白酒可能是一些少數(shù)民族和農(nóng)村地區(qū)的自釀酒，度數(shù)最高可達(dá)75度。但是由于這些酒都是用來自飲，在釀造的過程中也不會添加其他物質(zhì)進(jìn)行勾兌，因此醉酒和醒酒都非?？?。 但是醬香酒的度數(shù)一般都是在53度，因為在這個度數(shù)能使醬香酒中的各種元素分子達(dá)到一個最佳平衡的狀態(tài)。 國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,41-68%vol為高度酒,28-40%vol為低度酒。 西北王酒：78度 清河大曲：75度

白酒度數(shù)最高為75度。 標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。 但是在我國的白酒中，度數(shù)最高的白酒可能是一些少數(shù)民族和農(nóng)村地區(qū)的自釀酒，度數(shù)最高可達(dá)75度 過量飲用白酒的危害： 1、血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時，人就會失去自制能力；如達(dá)到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。

酒最高為96度。 酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數(shù)有60度以上），白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。

波蘭精餾伏特加，酒精度96％ 世界上度數(shù)最高的白酒是波蘭精餾伏特加，伏特加被認(rèn)為是世界上度數(shù)最高，最烈性的酒，被西方人稱為“生命之水”，這種酒制作的原材料為谷物和薯類作物，經(jīng)過多達(dá)70次以上的蒸餾而成，這種成品酒的酒精濃度在96%，曾有體驗者這樣形容:喝上一口，舌頭會瞬間麻木，感覺像脫水了一樣，很快肚子就像被人打了一拳。

衡水老白干，這個酒的歷史大概可以追溯到漢代，在唐代盛名天下，但直到明朝才真正定下了自己的名字。近兩千年的酒歷史，縱觀其他酒，基本沒有能拼得過它的。 2.度數(shù)高達(dá)百分之八十的“牙買加”朗姆酒。這個酒生產(chǎn)的主要特點是用了特殊的生香酵母，除此以外，還加入了一些能夠產(chǎn)生有機(jī)酸的細(xì)菌，經(jīng)過發(fā)酵再去蒸餾。 3.是蘇格蘭的Vodka，度數(shù)高達(dá)百分之八十八點八。雖然度數(shù)很高，但是這種酒是一種非常罕見的含有中藥成分的酒，這也是它最大的特點，非常地大補(bǔ)。

酒的最高度數(shù)是96度， 來自波蘭的精餾伏特加（Spirytus Rektyfikowany），這款伏特加經(jīng)過了70次以上的反復(fù)蒸餾，得到了96度的高度數(shù)酒液，是目前世界上酒精度數(shù)最高的酒。 波蘭精餾伏特加—— Spirytus Rektyfikowany。它被西方人稱之為”生命之水”是世界上已知的度數(shù)最高的酒。它的主要原料是谷物和薯類作物，經(jīng)過了反復(fù)70回以上的蒸餾，達(dá)到了96%的酒精度數(shù)，堪稱是世界上酒精度最高也是最烈的酒了

53度醬香酒是高度酒嗎?

算是高度酒。優(yōu)質(zhì)醬香酒大多數(shù)都是53°，這個酒精度有什么特定的含義嗎？ 下面我們來看看：這還得從醬香酒的釀造工藝來說起，因為醬香型白酒在釀造過程中要經(jīng)過2回投料，八輪發(fā)酵，到9個月出酒率都還不到30%，接酒55到60度，儲存期一般3年以上，所以成品酒只能達(dá)到53度。 也正是因為這樣的釀造工藝造就了醬香酒53度的優(yōu)質(zhì)口感，53度的醬香酒是口感最醇厚最好的，不相信的朋友可以對比不同度數(shù)的酒，53度的醬香酒喝起來優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長。 濃度53度左右是酒精和水締合最牢固的濃度，酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型酒的貯存期較長，游離的酒分子少。醬香型白酒濃度穩(wěn)定，這在所有國內(nèi)外蒸餾酒中也是獨一無二的。一些低度醬香型酒存放若干年后，醬香依然濃郁，也是酒精濃度穩(wěn)定的緣故。醬香型白酒健康安全。

高度白酒度數(shù)?

50°以上屬于高度白酒，40～50°屬于降度白酒(又稱中度 白酒)，40°以下稱為低度白酒。高度酒與低度酒，并不只是度數(shù)不同那么簡單，其口感的差異，營養(yǎng)成分的含量也是有一定區(qū)別的。 高度酒比低度酒制作更費糧食，而一些低度白酒，它往往是由高度白酒降度而成，由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通過降度處理(在釀酒工藝中稱“加漿”)得來的。所以低度白酒其微量成分含量不及高度白酒，口感厚實、濃烈程度不如高度白酒。

41度及以上，高度酒酒精度在41度以上， 多在55度以上，一般不超過65度。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。濃香型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；清香型酒貯存期為一年左右，醬香型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

50度以上醬香白酒推薦?

50度以上醬香白酒最好的是茅臺酒，茅臺酒他是53度的他是醬香型的白酒茅臺酒，也是世界名酒茅臺酒的生產(chǎn)，歷史是非常悠久的茅臺酒的醬香非常的重蝦，所以這是非常有名的醬香型白酒收藏和購買茅臺酒的人也是非常多的，特別是53度的飛天配茅臺酒，它的價格是非常高的。

醬香白酒度數(shù)?

一般常見的醬香型白酒都是53度，這跟其釀造的工藝有很大的關(guān)系。 我們都知道，坤沙醬香型白酒以“12987”工藝釀制，也就是1年生產(chǎn)周期、2次投料，9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒。最后儲存的時間也需要3年以上，醬香酒入庫酒精含量一般55度左右，酯化，縮合反應(yīng)緩慢，長時間貯存最最終使成品酒達(dá)到53度

可以喝的酒最高的度數(shù)是多少呀?

可以喝的酒，如果是國產(chǎn)的話，最高度數(shù)是72度的 市面上正常流通的酒水一般可以分為濃香型白酒，清香型白酒和醬香型白酒以及國產(chǎn)紅酒和進(jìn)口紅酒，還有就是進(jìn)口洋酒和起泡酒，通常白酒的正常度數(shù)一般都是42度，46度，50度，52度，53度，55度甚至還有更高的62度，65度和72度，但啤酒的通常酒精度數(shù)一般都是在2.3度到3.3度之間，紅酒的正常度數(shù)一般都是在13.5度和17.5度兩種，至于其他的一些氣泡酒和雞尾酒，有的甚至都是在1度多

白酒最高的度數(shù)在68度左右，一般都不會超過這個數(shù)字了，因為度數(shù)再高的話，人體是不適宜飲用的，并且這樣高度數(shù)的白酒，在市面上也并不是很多見，市面上常見的白酒一般度數(shù)都是在35度至55度之間。

醬香型白酒最高有多少度的?

醬香型白酒酒度最高在53°左右，因為醬香型白酒的釀造工藝不同（在釀造過程中，需要經(jīng)過2次投料、8次發(fā)酵，），酒度在55-60°時摘酒，再經(jīng)過3年以上的貯存期，所以最后成品酒的酒度，只能達(dá)到53度左右。

醬香型白酒的入窖溫度?

醬香型白酒生產(chǎn)受用高溫發(fā)酵，相比較濃香型、清香型白酒發(fā)酵溫度高出很多，所以稱為高溫發(fā)酵。 窖池發(fā)酵醬香型白酒時候溫度最高時候達(dá)到40~45度。入池時候溫度達(dá)到30度左右。醬香酒在溫度上卻是一個矛盾體，雖然成品酒的貯存怕高溫，但是其卻是來源于高溫。若沒有對糧曲進(jìn)行高溫處理，是不可能產(chǎn)生眾多的香味物質(zhì)，生產(chǎn)出具有獨特風(fēng)味的傳統(tǒng)大曲醬香酒的。

烈性酒多少度?

烈性酒也稱為高濃度的烈酒，也叫蒸餾酒，一般40度以上就稱為烈性酒，醬香型白酒53度、白蘭地40-43度和伏特加等等。 白蘭地酒度在40-43度之間，雖屬烈性酒，但由于經(jīng)過長時間的陳釀，其口感柔和，香味純正，飲用后給人以高雅、舒暢的感覺。